边关厨娘发家记（美食） 第216节 (第4/6页)

划过嗓子眼咽下去，冒火的感觉终于得以压制。

    吃不得太辣的，就吃另一侧金黄的蒜香味，这熟蒜与生蒜果然是味道差异够大，不仅仅是闻着香，入口吃起来也很是美味。

    方念真觉得，与麻辣味相比，其实蒜香味更能凸显这清江鱼的鲜味。

    曾管家送来的清江鱼没有用完，还有两条，想必用来熬鱼汤滋味也很是不错。

    众人都抢着鱼肚子上的rou，方念真就悠悠然地夹起了那一整根鱼骨。

    那是鱼脊背上的大骨头，上面还带着一层薄薄的鱼rou，因为是炸制过的，所以这骨头上的鱼rou很是紧实。

    不同于鱼肚子rou的软嫩，鱼排处的rou要用牙齿和舌头通力合作，才方便抿下来。

    这个时候再嘬一嘬鱼骨，里头的滋味别提多好了。

    白露在“吃”这方面最是机灵了，方念真夹的是麻辣锅那边的鱼骨，她就把蒜香味的鱼骨夹到了自己的盘中。

    学着方念真的样子，啃了啃，嘬了嘬，她的小眼神一下子就亮了。

    “姑娘，这个真好吃。”

    方念真看着白露的反应，心中又生一计，反正烤鱼也要搭配炸品小吃一起卖，不如再加一道“炸鱼排”、“炸鱼骨”，想必也能受欢迎。

    稳定了口味之后，方念真又邀小严娘子到店里品尝了一番，小严娘子尝到如此美味，自然是没什么不同意的。

    “那寻找供货的鱼塘还有定制烤鱼盘一事，就麻烦您了。”

    小严娘子摆摆手，“多亏了有你的方子，这都不是什么难事，顺利的话，十日内就能上新菜品也说不定了。”