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第一卷 第49章 大丈夫当如是也 (第1/4页)
第二日一早,徐鹤本打算去惠宾楼验收钱继祖试做的那两道菜。 但没想到的是,县衙里的白役一大早就来徐家通知:“徐公子,县尊大人邀您今日午后去县衙一趟。” 徐鹤点了点头,将人送走便进城去了惠宾楼。 他人刚到,钱继祖便将他拉到雅间,亲自端了两样菜来:“小鹤,你来尝尝,刚做好的!” 两样菜刚刚被端上了桌子,徐鹤便被眼前那道菊花鲈鱼吸引了。 据《烟花记》记载,隋炀帝对鲈鱼的评价:所谓金齑玉脍,东南之佳味也; 这道菜本味是糖醋味,色泽微黄,颇为雅致,酥香嫩鲜,甜酸适口,健脾开胃。 经过钱继祖亲自调理,鲈鱼花刀剞的形似菊花,朵朵挺俏。 光是看看,就让人食欲大增了。 接着钱继祖又将一旁的盖子揭开,满脸激动地对徐鹤道:“小鹤,咱就不多说别的了,你那四成股,钱伯伯我给得心甘情愿!” 说话间,雅间里溢出一股浓郁的香味。 是佛跳墙。 这种融合了十多种食材的汤品,味道奇香无比,难怪佛陀都要跳墙来尝。 “小湖春的厨子已经来了海陵,今晚,咱们必须给他们点好看的瞧瞧!”钱继祖信心十足。 徐鹤中午在惠宾楼吃了饭,又将随身带着的书拿来看了一会儿。 等时间差不多了,便溜达着朝县衙走去。 刚进二堂,徐鹤便见到自己老师和谢师伯坐那说话。 见徐鹤来了,李知节示意他坐下,便转头跟谢鲲继续说起了事来。
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