清穿之咸鱼德妃小食堂 第2节 (第5/10页)

蘑菇都是易熟之物，煨久了便失了口感，想来是烧到八成时便放入砂锅，一路炭火的余温煨着走来，才能让上桌时虾rou脆弹而不生。不由得暗叹这制膳之人倒是用心。

    章嬷嬷见小小砂锅里的三鲜汤不多时便少了一半，一颗心也终于放了下来。她见格格一脸意犹未尽，便打开了第二格，荷叶小碟上盛着一碟子雪白金黄相间的rou脍冷碟，惯例的珐琅掐丝小碟里的八宝小菜，配上一碗热腾腾的米饭。

    佟格格用银著夹了一点rou脍放在嘴里，猛地睁大了眼睛。

    本以为只是一碟子不起眼的冷盘rou脍，竟如此鲜滑细腻，舌头一碾便入口即化，这竟不是rou脍，而是一碟子精挑出来的蟹rou与蟹黄，合着米醋的粮食香气和甜味，鲜味在口腔中瞬间弥漫开来。

    六月时节，哪来的如此饱满蟹黄的螃蟹？她入宫前听得前明膳食奢侈，为了吃上反季的菜蔬会以炭火制暖室，令屋内暖气融融，冬日也可吃上新鲜菜蔬。但当今皇帝却时刻谨守入关时的规矩，不可过分奢靡，蔬菜瓜果不时不食，这个时节吃上螃蟹更是闻所未闻。

    她心里想着，银著也不停，蟹rou软糯，蟹黄绵软，再浇上一勺子蟹油，浸透得米饭也颗颗金黄晶莹。

    章嬷嬷见格格竟不住地就着那碟子rou脍不住地送饭入口，也是一惊，却也不好出尔反尔让格格注意形象少吃一些。

    “这螃蟹倒是不错。”佟格格吃了半碗米饭，才像想起什么似的，“这菜是谁做的？”

    淑岚福了一礼答道：“是奴婢。”

    “御膳房用心了，只是不知这时节哪儿来的螃蟹？”章嬷嬷神色有些踟蹰，对着佟格格补了一句，“只是娘娘体