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    沙茶酱有着些许的颗粒感，极致的咸香，加上炸蒜末的刺激味道，让空气中都散发着特殊的酱香。刚烫好的五花腱蘸着酱料，送入口中，带着汤汁的灼热温度，有着牛rou不老不柴的最鲜嫩口感，还有咸香的调味，瞬间就俘获了在场所有军官们的胃口。

    “哈！好爽啊！”

    “这个辣酱挺不错的，吃得我一头汗都出来了！”

    “确实很嫩啊，完全不是以前餐厅里的炒菜，现在才明白rou能嫩到何种地步！”

    大家甩开了膀子，早已不需要姜阮的引导，就开始自发烫起了另外多种的材料。

    牛的不同部位有着不同的口感，即使在同一个锅里烫出来，即使在同一份酱碟里滚过身，吃起来的味道都是不一样的。牛筋丸算是招牌，手打的牛rou丸子口味筋道，咬起来有着很自然的弹性。

    最为受欢迎的，是最后的肥牛rou。肥瘦相间的极薄rou片在guntang的汤水里慢慢蜷曲，蘸着酱料送入嘴里，会让人忍不住先吮一口酱汁，才会舍得送入嘴里咀嚼，从而才会咽下去，满足焦躁的胃部。

    满满一大桌的rou，被一众军官龙卷风过境一般扫荡。幸而中途又加了一次，不然姜阮还真拿不住能不能用这场巨大的牛rou火锅来满足在场的军官。

    涮rou到了后期，姜阮就吩咐侍者上青菜和粿条，准备把火锅汤底做成一碗美味的牛rou粿条汤。

    “这什么？粿条？”许刚也是头一次见到这种东西。“这不就是米粉吗？”

    “差不多，地域称呼上的差别而已。做法上也有点不一样，但还是同样的用途的。”姜阮点了点头，夹着青菜粿