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    干辣椒代替了。没等辣椒香味散发出来呢，她又赶紧的把张秀娘刚刚洗干净切好的香菇放进去煸炒起来。

    不过片刻，香味四溢，林宝珠才小心翼翼的刚刚制过的鱼头鱼骨里放了水炖着。不过一盏茶的工夫，锅里就有了淡淡的鱼香味，也是这个时候，她就把秀娘嫂子洗好的干蘑菇跟菌菇都放进去，顺便还放了一把青菜进去，全当是涮菜了。

    因着鱼片是切的很薄的，而且鱼rou本就容易熟，所以鱼片下锅也不过半盏茶的工夫，她就张罗着让秀娘嫂子拿盆子来，把山珍鱼盛了出来。

    之前还不觉得怎么样，可以入盆子，就瞧出了鱼rou跟鱼汤的惑人的色泽。带着山珍的清香，还有辣椒的香辣，期间还有鱼rou跟鱼汤的浓香滋味，简直让人垂涎三尺。

    在她忙着做鱼的时候，张秀娘也没停手。因着俩人说要做rou丸子，所以张秀娘一边稀罕的看着林宝珠忙活，一边利索的剁着rou馅。

    第八十三章

    本来也没割多少rou，一会儿也就剁出来了。等到差不多了，她才挖了半碗红薯粉倒进去，又依着林宝珠的话打了三个鸡蛋进去搅拌起来。还别说，加了鸡蛋以后，不过搅拌了十来下，那rou馅就吃了劲儿了，又黏糊又有韧性。

    炸rou丸子倒不用林宝珠下手，端是张秀娘一个就忙活好了，把油烧烫，俩手一用力就攥成一个丸子，然后来回用力摔打，待到成型了就放入油锅中，不过瞬间成型的丸子就慢慢变的焦黄了。

    炸丸子好做，等到里外的rou都熟了也就出锅了。不过林宝珠却阻了张秀娘盛盘子，而是又去刷