在工地卖盒饭爆火了[美食] 第67节 (第4/7页)

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    评论里有很多?网友都在提新菜品的?事情，陈康乐考虑了一下，决定搞个新菜品让大家?开心开心。

    本来陈康乐是打?算做一道糖醋鱼的?，但因为没有提前订购食材，陈康乐打?算用现有的?食材做一道新菜品。等一会儿到店里看看，再决定要做什?么新菜品。

    厨房里有很多?现有的?食材，鸭rou、猪rou、鸡rou、带鱼、鸡腿、鸡爪……

    陈康乐看了一圈，还是不知道要做什?么新菜品。

    “小项，你帮我想一下用这?些现有的?食材可以做什?么新菜品。”陈康乐直接问项云霆。

    项云霆想法很多?，每次问他，他总是可以很快就给出回答。

    “鸡爪、芒果螺、鸡腿、生蚝……”

    “可以做什?么呢？”

    各种菜品在项云霆脑海里过了一遍，灵光一闪，项云霆想到一个新菜品。

    “康乐老板，我知道要做什?么了，我们做炸鸡腿吧，刚好厨房里有做卤鸡腿用的?鸡腿。”

    炸鸡腿，陈康乐觉得可行。男女老少都喜欢吃炸鸡腿，就连陈康乐每次在街上看到金黄酥脆的?炸鸡腿都忍不住想买。

    “行，那就做炸鸡腿。”

    决定好新菜品，陈康乐就开始准备。

    先把鸡腿放入清水中?浸泡，泡出鸡腿里面的?血水，可以去腥。

    为了方?便入味，鸡腿要先改刀，从鸡腿根部沿着鸡骨两侧切开，两侧鸡rou用牙签扎孔。

    改刀好的?鸡腿加入料酒、盐、白糖、葱姜、胡椒粉搅拌均匀，用保鲜膜密封腌制一会。

    在鸡腿腌制的?时候可以先调面糊