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分卷阅读219 (第3/4页)
总是会时不时的踩中地雷。 那些没有处理好的食材入口之后在他味蕾上爆出的异味,经常让他感觉生不如死。 中招多了之后,老肖也学乖了,凡是入口的食物进嘴之前他都要先闻一闻,过了他嗅觉的那关之后才有资格让他把放在面前的食物吃下去。 咔嚓,虾壳在老肖口中碎裂的声响清晰又响亮,被剥离开提前入锅油炸的虾壳,酥脆到已经脱离壳的境地,又薄又脆的口感与曾经风靡一时的休闲食品大蟹酥有的一拼。 裹在虾子外层的那一层薄薄的玻璃欠非常有用,它不但让虾壳更酥脆,更保护了没有虾壳的虾rou,油炸后虾rou外一层金黄的小薄壳完全锁住了虾子里面的鲜甜与汁水。 酸甜可口酥脆嫩滑,一盘小河虾一口下去酥与嫩的完美结合,一虾两吃在rou菜中居然吃出了清口的感觉。 老肖舔了舔舌尖的味道,快速的又夹起了另外一枚盘中的虾子,津津有味的吃了起来。 在一旁的祁老爷子与邹老爷子看着他夹了第二筷子,心中提着的那口气就松了出来,肯吃第二口说明这菜做的没毛病。 连续吃了几口盘中的虾子,老肖用水杯里的水漱了漱口不再动筷。 老邹见状给了师弟一个眼色,祁老爷子见状连忙问道:“怎样老肖,这菜能过关吗?” 老肖闻言握着水杯想了想说道:“菜做的很不错,但是能不能过关还要看其他人,今天留下的这几位没一个善茬,如果都是一百分,我就在里面挑出一百零一的来。” 看样子老肖
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