家传私房菜_分卷阅读19 首页

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   分卷阅读19 (第3/4页)

杉,过来端盘子。”

    花蛤味道鲜美,就算是直接清水煮熟吃也可以,因为买的比较多,沈柳便让小孩端出去先吃着。

    沈凌衫端着盘子,瞧着另外一个盘子里,两个看上去完整的茄子躺在绿色的生菜上,两头都摆着胡萝卜雕刻的花,仔细看却能看到茄子都切成片了,中间夹着rou,味道馨香扑鼻。“爸,这是啥菜,我想尝尝。”

    “煎酿茄子,现在太热了,等会儿再吃。”沈柳拿出户主的威严来,小孩赶忙退出厨房,招呼房东大人和沈二哈来吃花蛤。

    从出柜里拿出砂锅,沈柳又去冰箱里拿了块五花rou,放热水淖烫一下,切成大块。砂锅底下放葱和姜块,上面rou皮朝下摆上rou块,再加入黄酒、生抽、白糖,大火烧开,再改为小火炖。

    东坡rou比较费时间,不过味道确实美极,花费些时间也不算什么了。

    趁着这个时间,沈柳又拿了一些西兰花,洗干净切成小朵,胡萝卜切片,新鲜虾仁拿了二十几个,炒了一盘色香味俱全的虾仁西兰花。

    土豆丝和鸡蛋搅拌均匀,再加入适量的淀粉,搅拌成糊。不粘锅内刷上一层油,心形模具里内侧刷油,把土豆糊倒进去,压实,小火慢煎。

    其他剩下的青菜也不能浪费了,沈柳直接一股脑儿混合了,米饭刚好蒸熟,炒了一盘什锦炒饭。

    最后剩下的花蛤沈柳没煮,而是下锅翻炒,加水煮开,放豆腐,加料,最后盛到碗中撒上葱花。

    “杉杉,花蛤吃完了吗?”沈柳从厨房探出头来,看到封靖哲正在擦茶几,小孩和沈二哈待在沙发上,正聚精会神地看电视。‘这是狮子发情的季节,公狮会临幸狮群
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