京城小摊儿美食日常 第22节 (第1/9页)

    林柳目光从江满梨撑在?板车边上的手指，滑到?她侧颜但扬得老高的唇角，再滑到?她的丱发?。今日怎没有戴那朵小?白梨花？

    许三郎看不下去了，敲敲林柳，咳咳两声，道：“江小?娘子?，酥山来两份。”

    “好嘞，”江满梨连忙回头，笑应，“酥山配料都要否？”

    两人也不多问了，异口同声：“都要。”许三郎又道：“再来两碟甜皮鸭，十串儿羊rou，十串儿凤爪。”

    酥山是这朝人的夏日甜品，就是现代的刨冰或冰沙。

    冰铺买来现成的冰，敲碎成碎石大小?，堆叠成小?山状，上面淋甜酪浆，再点缀些?花瓣果碎，就称酥山。

    那日郭家阿婆对分期付款买铺子?所提的条件，就与此有关。

    郭家阿婆老家在?南方湿热之地，乡人多喜冰，她虽同意跟着儿子?回去养老，可也没想就当个无所事事的老太，便想着，让江满梨教?她制一二样新式的冰雪冷吃，回乡去了，还开个小?铺，做些?卖一卖。

    这可算问对人了。

    江满梨晓得时人爱吃酥山，便先教?她做与之类似的刨冰。故而这两三日，郭家阿婆跟着江满梨出夜市摊儿。

    刨冰不似酥山以盘来装，而选比寻常小?盏大些?的琉璃碗，依旧碎冰作底，铺晶莹剔透一层，然?后?不忙着浇酪浆，而是铺上各种各样、切做小?方粒的节令水果。

    卫州白桃白中带粉，南州金桃黄得喜人，李子?红中透紫水汪汪，木瓜橘红软甜，白桃木瓜鲜吃，金桃与李子?则拿蜜渍成果料，浇上去，白冰缝中便蜿蜒而下红黄亮色的漂亮糖汁。

    这还不完，还要见缝插针地堆上红