美食小当家 第298节 (第5/6页)

所以至少在10点以前是吃不到了。

    王晓光是附近一家酒店的老板，平时就是楚云风店里的铁杆食客，几乎每天早上和中午都在这里吃饭。

    要不是楚云风有的时候下午不营业，他会每个时间段都来吃饭的，完全把这里当做了自家的厨房，一到点儿就会来。

    早上看到了这道新菜之后，王晓光压制住自己想吃早餐的念头，想第一时间品尝这道美食。

    光是听楚老板早上介绍的这些食材，就打心眼儿里喜欢上了这道菜，不为其它，就为了这道菜是豆腐做的。

    王晓光很喜欢吃豆腐，这大街小巷，各大餐厅和酒店的豆腐菜式都被他吃了个遍，可以看出他对于豆腐类菜式的喜爱。

    街边的包浆豆腐、臭豆腐等等都是他常去的地方，还有麻婆豆腐也是他的最爱。

    但是吃过了这么多的豆腐菜式，这平桥豆腐还是第一次听说，上网查询了一下之后才知道这道菜其实不是川菜，怪不得自己没有听过。

    不过这一查，更是让王晓光激动不已，这可是一道经典的淮扬名菜啊，会做的厨师不少，但是能做好的厨师可不多。

    最大的难度就是在于刀工，其次火候的掌握也是很重要的。

    但是这些对于楚老板来说都是问题吗？

    所以今天这道菜自己一定要第一个尝到。

    于是王晓光去酒店安排了一下工作之后，在9点就来到了一品开始等待。

    等待的方式有些特别，那就是一直站在点餐机那里，等待着楚云风说可以点这道菜为止……

    楚云风看到了之后也是哭笑不得，在蛋皮都准备了不少之后，便通知他可以点餐了，而这会儿刚好是上午的10点。

    很快这道菜便做好了，王晓光激动地端着这道菜来到了