美食小当家 第402节 (第1/6页)

    这是一道四川的名菜，属于热做冷吃的一道菜。

    这道菜最关键的就是考验厨师的刀工，需要将鸡肫改花刀，让它变成一朵花儿的模样。

    “这道菜形如花朵、质地脆嫩、清淡爽口，非常适合下酒。”

    这可是最后一道菜了，楚云风才刚刚开口，这唯一剩下的一道菜就消失了……

    筷子用得很好的人，比如秦雅轩和隆马，一次就夹到了两块，一脸欣喜地将自己的战利品稳稳地送回了碗里。

    看到了这一幕之后，马福又学到了一招，不过代价有些大，最后一道菜就只尝到了一块。

    多出来的一块被奥兰多拔得头筹，原因是他不小心夹到了两块，放进了碗里才发现。

    看到马福盯着自己那灼热的眼神，奥兰多做了一个很遗憾的动作，然后开始品尝起美食来了。

    果然如楚云风所说，这道菜质地脆嫩，清淡爽口，鸡肫一丁点儿的腥味儿都没有，而且还非常的入味儿。

    这都是楚云风提前腌制的效果，而且合成过后的鸡肫更是脆嫩，口感绝对一流。

    再加上小磨香油和高汤的搭配之下，那股鲜美的味道更是刺激味蕾，让人无法自拔。

    五盒攒盒全部被消灭掉了，里面空空荡荡的，所有的菜品都被吃得精光，只剩下底格里面的那一点点儿汁水。

    众人似乎仍觉得不过瘾，眼神还在这五个攒盒之中来回搜索，看看有没有“漏网之鱼”。

    “我先来说一下感受吧！”

    这品尝完了之后总还是要发表一下个人的心得体会，才算是给这次的新菜品鉴画上一个圆满的句号。

    而这第一个点评的人当属侯会长最合适。

    “技艺精湛、厨艺高超、这攒盒中的菜式每一道都非常经典，不仅搭配精巧