第346章 (第2/3页)

34章 洞庭饐、叫她什么

    草绿色的洞庭饐每枚如杏子大小, 其中混杂着浓绿的叶碎，摆在干净的柑橘叶上。

    这一味小点很简单，是虞凝霜将柑橘叶捣成泥, 压榨出汁水，和成糯米粉团所制。

    做打样的时候，她还加了少量的青蓬草，以期口感更为丰富。

    然而之后带着手下们品尝、复盘时，包括虞凝霜在内，众人都觉得这一步骤多此一举。

    因为柑橘叶的香调已经足够特别、浓烈，单这一味就够了。

    柑橘树就是这样有趣, 不仅是果实, 而是从花到叶, 乃至树皮枝干都浸着那一股橘香。

    即使是被揉碎、被蒸熟, 被困在这小小的团子当中，橘叶仍将那源源不断的清爽香气溢于四周。

    其实, 洞庭饐可以算作是简易版的青团, 无论是外形还是做法都与之相似。

    然而正像虞凝霜和小耗子所说的那样，只因洞庭饐主要是以柑橘叶做成, 占着“洞庭”这个典故, 便显得更风雅一些。

    所以, 即使其滋味还没有青团丰富，似乎仍是更对这些朝臣们的胃口。

    在这占地不大的偏殿当中，汇聚了百余名低阶的朝臣。

    他们大多数只打过照面, 连彼此的名字和官职也不知。只有极少数算是熟识, 能聚在一起说几句话。

    小耗子左手边便正有两位, 拿着那洞庭饐窃窃私议，滔滔而论。

    “个个和枝叶捧鲜, 彩凝犹带洞庭烟。没想到啊没想到，后厨之中，竟有人知道这洞庭的典故，倒是风雅。”

    “听说是翰林司来了个新管事。”

    “哦？烹制餐点如此用心，莫不是出身于哪个庖厨世家？”