带着婚约回七零 第110节 (第4/5页)

易满足，轻挑了一颗放进嘴里尝了尝。

    带着微微的甜味，还算是有嚼劲，肯定没有后世人家专业奶茶店里做得好。

    不过田琬还算满意，嘴里嚼着珍珠，继续做其他的。

    现在珍珠做好了，下一步就是把奶茶也弄好。

    砂锅重新放好，将糖和茶叶一块翻炒，等到砂糖慢慢融化，炒成糖色，把鲜奶拿出来，放入鲜奶。

    最后将茶叶过滤出来。

    田琬调好的比例正好够做一个砂锅的量。

    奶茶都做好了，将奶茶分装，分别放进三个玻璃瓶里，珍珠也配着分装上，一会儿给王嫂子和许颜她们一人送一份过去。

    珍珠奶茶算是勉强做好了。

    田琬打算再把姜撞奶做一份。

    首先把姜都先去皮，剁成沫，然后挤压出姜汁。

    挤压因为没有后世的工具，所以田琬费了些劲，才把姜汁挤压进碗里。

    又把牛奶放进小砂锅里，然后放进砂糖。

    中小火的将它煮得微微烧开，将砂锅端下灶，等着奶凉。

    觉得温度差不多的时候。

    田琬把姜汁分别放了三个碗，然后把煮开的奶慢慢分别倒进姜汁里，最后她拿搪瓷碟分别盖上。

    等了几分钟后打开，姜撞奶就算是完成了。

    田琬又在姜撞奶上放了一些花生碎，这是之前她想吃面的时候弄得，现在正合适。

    放完之后，奶茶和姜撞奶就算是做好了。

    田琬看了看天色，还在下着雪。

    她拿了一个篮子，将两份姜撞奶和奶茶都放进篮子