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		  		分卷阅读31  (第1/4页)
    后立刻喜欢上了。江彻那边的rou不多,虽然能给他折腾出很多没吃过的甜品,但rou始终还是奥维德这只食物小偷的饮食重点。    猪手清理干净之后先是去骨,然后在什么都不加的白水里煮熟。晾凉之后还不能吃,得先放进冰柜里冷藏几个小时。    由于水里什么都不加,因而能最大程度地保留猪rou的原味。这种黑猪rou以香和韧出名,白水煮熟的猪手又添多了一分猪皮的脆韧,口感清爽且利落干净,无油无酱。吃的时候除了把猪手切成薄片之外,更重要的是添加的配料很有讲究。    白切猪手的特点就是猪rou的原味,所以配料的味道不能过浓,也不能掩盖原料的特殊香味。浮士德上的厨子有一味特制的酸姜,和研制过的辣椒、荞头、柠檬一起切碎搅拌,直接撒在切片的猪rou上就行。有些人喜欢吃香菜,则会往上再加一切香菜碎末;有的人喜欢吃酱油味浓一些的东西,则再添一小碟精制酱油,夹着沾了各种配料的猪rou片在酱油里正反一蘸,入口便是浓醇的酱香味,还有因为配料的酸和辣烘托着而显得更为浓郁的rou香。    奥维德不加香菜也不蘸酱油,就这样拿着一块块地吃。他喜欢酸姜和柠檬的味道,并且从厨子和江彻那里学会了一个准确描述这种味道的词语:开胃。    “别的不拿了?”江彻很吃惊。    奥维德眼疾手快地先吃了两片:“我没行李。走走走,赶时间。”    两人一前一后,飞奔跑过储物仓,奔上楼梯。    “只有舰长才能开启救生舱,我上次虽然接触过,但我估计密令已经改过了。”奥维德在江彻身后说,“所以我们先去找白令。”    “
		
				
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