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开，精rou成条条丝状，肥rou油而不腻，入口后清香爽口，别有一番风味。我们本来不想多吃，怕太油腻，但那味道实在醇香，吃的时候没注意，三下两下就干掉了一盘。

    清明酒也上了一小瓶，说是红酒，却和普通红酒的颜色大不相同。普通红酒的颜色很淡，半透明。而清明酒的颜色却是暗红色，而且还偏向于黑色，有点浑浊，乍看上去貌不惊人。

    店主见我们不以为然，嘿嘿一笑，似乎早已司空见惯。听他说，唐太宗李世民巡游到大塘，有人献清明酒御用，李世民饮后大加赞赏，亲笔赐名“大唐清明酒”。因本地正巧有一口长满荷叶的大水塘，而“唐”又和“塘”同音，所以，随着岁月的推移，后来人们又把“大唐”叫成“大塘”，把“大唐清明酒”叫成“大塘清明酒”。乾隆皇帝微服下江南时，途径大塘，在一农户家喝了清明酒，龙心大悦，称赞为“金泉玉液”，并定为贡酒。此酒为民间自酿，不加任何化学添加剂，不但味道醇香，而且有并有补血养颜、舒筋活血等药效，常饮能延年益寿。

    听店主吹得神乎其神，我们按捺不住好奇心，各自倒了一小杯品尝。味道却是出奇的好，不似白酒那么烧喉，也不似啤酒那么清爽。这种酒，幽香清甜，浓而不涩，沁人肺腑，喝下去一点都不头晕，倒不像喝酒，仿佛是在喝一种甜品般。

    赵怡婷本来不喝酒的，不知道是不是因为她和男友吵架的缘故，竟然不知不觉中将一小杯清明酒都喝完了。还想再喝，店主却不肯