第434章 (第2/3页)

薪。

    除非有一天舰队在孟加拉湾登陆，然后给那里占据着硝石矿的土王带去矿山机械和小铁路，否则这种原料短缺的局面是无解的，米硕他们也早有心理准备。

    这也是梁乐天他们今天视察时，一致决定扩大大豆种植面积的原因。

    豆科作物有根瘤菌，有天然固氮能力，相当于自带氮肥，这在某种程度上就规避了尿素这个难题。所以通常新开垦的野地，第一茬都要先种一波豆科作物用来肥地。

    这种土地缺肥的情况在后世是见不到的——农民们过量施肥导致的土地板结倒是随处可见。

    所以金黄色的大豆在台南当前的农业局面下，就成了契合度最高的一种农作物。

    ……

    黄豆是大豆中产量最高的一种，原产于中国，在古文中叫做“菽”。这种农作物不但有丰富的植物蛋白，还能产出豆油，是最重要的社会性作物之一。

    大豆的用途极其广泛，首先，用来做矿山炸药的甘油，就可以用豆油来提炼。另外，豆油与桐油混合制成的油漆，正是当前窑区所能生产的。

    大豆不但被拿来做粮食，做各种豆制品，酱油；它的蛋白质还被提取出来做各种食品……像某些合成牛排，蟹roubang等等里面就掺入了大豆蛋白，反正rou丝们也吃不出来。

    被榨干豆油后的豆饼是优质的蛋白饲料，家畜非常喜食。另外，豆饼也可以拿来肥田，只不过这种用法在后世被化肥替代了。而大员这里由于太穷，所以豆饼都拿去喂了牲畜，没有多余的当肥料。

    在后世，发源于中国的大豆已经成了全世界产量最大的农作物之一。美洲那些国家依靠广袤的平原，反而成了大豆出口国……中国每年都要进口3亿吨的大豆用来做饲料和榨油。这也成了