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第66章 (第2/3页)
像果冻。 想到这,李青燃又塞嘴里一颗草莓。罪过罪过。 两个人吃的土豆粉要不了太多的土豆,不过空间里面的东西放着也不会变质,所以李青燃打算直接一次性做的多一些,等砂锅拿回来,调料也长好了。到时候什么时候想吃就什么时候吃。 两个人提着土豆去河边,一个人洗土豆一个人削皮。等土豆全部削好之后放入蒸笼里蒸熟,压碎,倒入水搅拌均匀。 这个时候就要用到纱布了,把搅拌均匀的土豆水通过纱布过滤,充分的过滤几次,把豆渣挤干净。盆里的土豆水静置一段时间,小心的把上面的分层的水倒出来,下面的沉淀就是土豆淀粉了。 而剩下的土豆渣也不会浪费,简单地处理一下就是好吃的美味了。 秦逾白在一边给李青燃帮忙,看着沉淀下来的土豆淀粉,眼底慢慢的惊叹。 没想到他们经常吃的土豆,竟然可以做出来“面粉”真是神奇。 而更神奇的是知道这些的李青燃,他看着正在用勺子刮土豆淀粉的李青燃,眼里全是好奇。 李青燃完全没感受到旁边人的目光,他正干活干的起劲着呢。 把土豆淀粉单独舀出来一些放在盆里,加入一些盐,倒进去热水搅拌,白色的淀粉逐渐变成粘稠的透明色,这个时候把淀粉倒进去揉搓。直到变成一个光滑的面团,李青燃才停下。 他拿过在镇上的做的面条机,仔细的清理干净。把面团揪成可以塞进面条机筒的大小后,递给身边的秦逾白:“过来,你拿着这个,在锅上方用力压。” 说着,李青燃还用手势比划了一下,看秦逾白明白后,自己从柜子里拿出一双筷子:“好了,压吧。” 话音一落,秦逾白手里的面条机里面的面团变成圆长条,
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