边关厨娘发家记（美食） 第194节 (第3/5页)

落座：“没做那么多，免得吃好几日剩菜。”

    众人齐呼：“都十六个了还不多呀？”

    打眼看去，就属那道红通通还闪着光的“桂花红烧rou”最为诱人。

    这次的红烧rou，从买rou的时候就下了功夫，挑的是名副其实的五花三层的rou，烧出来纹理漂亮。

    上面撒的是干桂花，增加了几分桂花香气，色彩搭配上也很是赏心悦目。

    若从味道上来说呢，还是那道“香辣大闸蟹”和“话梅糖醋小排”最勾人！

    “香辣大闸蟹”的砂锅底下点了支快要燃净的烛火加着温，螃蟹凉了可不好了。

    香气四溢，辣味迷人。

    “话梅糖醋小排”较平日里常吃的糖醋排骨，多了几分话梅的清新味儿。

    这话梅是在京城里的干货铺子买的，方念真实在是没有自制梅子的天分。

    随手买的话梅倒是味道很好，还没等到做年夜饭，就被方念真吃了大半了。

    这道菜其实不仅用了话梅，和泡话梅的水，还有之前攒的金桔皮，只不过做成之后，方念真把金桔皮挑了出去。

    想起来金桔皮，她就忍不住回头看了看不远处的新鲜金桔，这两盆倒是当做过年的盆栽也很是好看。

    有些人，送的礼物总是那么合她心意。

    一桌子人都吃了个滚瓜肚圆，白露一边摸着自己肚子，说都要撑炸了，手里却还不肯放下筷子。

    小秋和安子今日也大展身手。

    安子还不好意思地挠挠头：“以前在店里日日做菜，觉得好累，现在久不做菜了，倒还有些技痒的感觉。”

    两个徒弟今天一边忙着自己手头的菜，一边还要仔细学着方念真做的菜。

    其实他们也知道，自己师父的厨艺在业内算不