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章 羊毛换酱

    为了紧紧抓住这个羊毛货源，罗用还在他们面前展示了一下自家刚刚做成的大酱。

    “此为何物？”

    跑马的汉子们现在还不明白大酱的妙处，只觉得隐隐有些香气飘出来，只是那卖相吧……黑乎乎的，软乎乎的，没点胆量的还真不敢下口。

    “诸位尝过便知。”

    罗用笑眯眯的，摞起袖子，给这几个远道而来的顾客做了三碗炸酱面。

    他家那陶锅虽然不算十分耐热，但是用来炸个酱倒也没什么问题，往锅里挖一坨年前熬好的猪油，再切几个葱头放下去，烧到猪油化开，葱头的香味飘出来以后，就把小桌上那碗酱给倒了下去，登时那酱香就飘了满屋。

    盐就不用放了，人生第一次做酱，还没赶上季节，怕坏，保险起见，罗用当时就往里头放了很多盐，这一批的大酱和酱油都做得很咸。

    至于面条，也没舍得用精白面，就用自家吃的全麦面粉。脱壳的小麦粒连皮带rou一起磨，磨完再过一次筛就成了。这样的面粉看着就不白，和成面以后更是一股土色，吃着却是不错的，这年头的小麦香味很浓。

    “诸位请，拌一拌便可食用。”罗用将三碗淋着浓稠酱汁的手擀面推到三人面前。

    “咕嘟！”有人忍不住咽了一大口口水，声音很响。

    那赵琛拱手道过一声谢，然后便抄起筷子埋头苦干起来，那两名随从也是紧跟节奏，半点都没落下。

    看那三人吃得头也不抬，罗用又从炕头那陶罐中摘了几片蒜叶下来，坐在小桌前细细切了，将它们分别放在三个陶碗中，再往里面舀了一些锅里的面汤，推到那三人面前。