第51章 黑市 (第2/4页)

园里的草，给刚刚长出苗的菜松了松土。

    这才去把沉淀好的蕨根粉和木薯粉取出来。

    晚上可以做凉粉吃了。

    用蕨根粉做凉粉，最重要的就是粉和水的比例。

    只要比例调好，调成稀糊，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，然后再将煮好的糊糊倒入盆中直至完全晾凉就ok了。

    至于木薯粉，她没着急用，先放在瓦罐里收集了起来。

    老猎人这个屋子里最不缺的就是瓦罐。

    等凉粉成型后，她将凉粉切成细条，放上葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、花椒面、鸡精、葱花，就做好了。

    迫不及待地先尝了一口，除了没有放辣椒减点分，味道还不错。

    正巧姥姥冯爱珍来了，一进院子就问：“这是做了什么好吃的？”

    姜惜笑着把凉粉端过去，“姥姥，你尝尝我做的凉粉怎么样？”

    “不用尝，光闻就知道好吃了。”冯爱珍说着还是尝了一口，“真好吃。我也做过蕨根粉凉粉，怎么不是这个味儿？”

    “每个人做的味道都不一样，这个多放点，那个少放点，总会有差异的。”姜惜没敢说实话。

    她做的之所以好吃，还是因为放调料多。

    冯爱珍也没深究，决定回去再试试。

    把她蒸的素馅包子给了姜惜几个。

    姜惜正愁晚饭除了凉粉还吃什么呢，有了包子就好说多了。

    等元宝回来后，她也把姥姥留下来吃饭。有了包子，她又熬了点稀饭。

    像之前一样