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分卷阅读189 (第3/4页)
那才是真正的美味。 其余的菜也很好做,钟意将切菜的工作交给了孟元非,近来他发现孟先生大概在刀功上真的有一点天赋,他已经可以放心的让他帮忙了。 钟意自己则将配菜处理好,比如酸菜鲜菇,还有生菜,等他处理好后孟元非就将鸡rou和鱼处理好了,开始剁炸rou圆用的瘦rou,他的手劲足,手剁的rou圆吃起来口感也更好吃,比较弹牙,而且钟意喜欢往里面放一点马蹄粒,吃起来既弹牙又爽口。 腊肠煲仔饭和昨天做的方式有些不同,大米要煮到半熟然后将腊肠切片铺在米上再次蒸煮至熟饭,放腊肠的时候钟意还往里放了些腌好的排骨和烫好的青菜,淋了一点香油和生抽,煮熟后那些rou汁都渗透进了米饭里,吃起来很香,让人欲罢不能。 酸菜鱼吃起来很开胃,鲜菇鸡腿又滑又嫩,这一顿饭配合起来相当的美味。 饭菜做好后汤还没有好,格伦先帮忙收拾好了餐桌,然后将做好的饭菜摆上。 钟意分别盛好三碗基础板煲仔饭,刚才没有思考周全,他做的时候没有用小锅,而是直接的做在一个大锅,盛出来的时候实在有些不好看,不过眠敏已经被饭菜的香味吸引了,并没有注意到钟意的不好意思。 “好香。”她眼中闪过一丝惊艳。 “其实先喝汤比较好,不过汤还没有做好,我们就先开饭吧。”钟意招呼道。 眠敏没有客气的直接伸出筷子夹了一个炸得金黄的rou圆,rou圆做得不算太大,张大嘴刚好把嘴巴塞满,她一点也没有顾虑形象的将rou圆塞进嘴里,表面那一层金黄的被炸得酥脆,一口咬下去后里面的rou爆出了rou汁,夹杂着脆脆的马蹄
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