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重回1979 第21节 (第2/8页)
油条最便宜,五分钱一根;还有?炸丸子,一个一分钱,一毛钱卖12个。 这其中,煎饼果子和粢饭团的价格是最贵的,苏盼本来还以为买的人会很少,但万万没想到,已?经?被馋了整整一周的学?生们对这两样?早点的执念是最深的。 从六点开始营业到现在七点半,一个半小时里,煎饼果子就卖出了18套,粢饭团也卖了15份,加起来也有?六块多了,还不算油条、豆浆还有?炸丸子卖出的钱。 看着后面还老长?的队伍,苏盼是半点疲惫都没有?,拿起油擦子给?油刷好后,右手就拿勺舀了一勺调好的绿豆面糊倒了上去。 拿着勺的右手还没落下,拿着耙子的左手就已?经?把面糊铺开抹匀成了一个漂亮的圆形。 最传统的煎饼果子其实应该叫煎饼馃子。 必须得是绿豆面的,除了果(馃)子/馃箅儿,还有?抹在上面的酱料,和最后撒上的葱花以外?,不能往里夹半点乱七八糟的东西。 苏盼做煎饼果子的手艺还是后来去了京市学?的,之前一直在沪市的她更擅长?做粢饭团,所以在定制好了这鏊子后,她还特意在食堂开业前,好好练习了一番。 煎饼皮儿凝固后,绿豆特有?的清香又一次顺着贴有?“明厨亮灶”字样?的后厨窗口飘到了排队的学?生们的鼻子眼儿里。 在这个炎热的夏天,这种清香的豆子味儿,成功激发?出了人们的食欲,也让苦苦等在窗口的同学?止不住地探着脖子往里瞧了又瞧,恨不得立刻钻进去尝一尝属于他?的这份煎饼果子。 赵媛媛进来的时候,面积不算大的六食堂里,充斥着绿豆的清香、油条的香脆、粢米饭的粘糯、素丸子的鲜香和豆浆的醇厚味道。 有?三五个
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