清穿之咸鱼德妃小食堂 第135节 (第1/7页)

    “复杂？”三公主半信半疑地抬了头。

    德娘娘不会是在搪塞自己吧？

    方才看德娘娘的时候手起刀落，那鸡皮仿佛脱一见外套似的，刷拉一下就脱下来了，那叫一个行云流水，看不见丝毫的滞涩。

    “从何处入刀，能不伤鸡皮，又能不伤肌rou？运刀的方向自然要了然于心！”淑岚说着，又抓起另一只的倒霉的鸡开始示范，“肌rou走向、脂肪和筋膜的黏连都了然于心，才能脱出这薄得可以透光的鸡皮！”

    三公主听了这话，更是“哇”地一声感叹出来了。

    这不就像是透视眼一般吗？

    更不提，淑岚演示脱骨，只在几个关节处划上两刀，就完完整整地将那鸡骨架从鸡rou中完完整整地脱了出来。

    骨头上不沾半点rou末，rou块中不带半点骨渣。

    “知道了皮与肌rou的走向，还要知道这骨头和rou的关系，才能做得利落，举重若轻。”淑岚演示完，享受着三公主崇拜自己的星星眼，听她情不自禁地鼓起掌来，心中都有点不好意思。

    “没关系，这些不过是膳食之道的皮毛，唯手熟尔，只要多练就行了。”淑岚看着跃跃欲试的三公主，将菜刀往案板上一剁。

    “我、我也想试试！”还不等淑岚说什么，三公主便蹦蹦跳跳地到了案前，学着淑岚的模样要拔刀。

    淑岚心中不由得咯噔一声，这些厨刀可都是开了刃的，又有些分量，若是伤了金枝玉叶的小姑娘……自己可是吃罪不起。

    没想到三公主这一拔，刀竟然嵌在案板中，纹丝不动。

    这下三公主脸上飞起一丝红