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清穿之咸鱼德妃小食堂 第11节 (第5/7页)
古怪的食材来制膳。 虽然宫中喝红茶的主子不多,但今年雨水不错,福建供上来了不少。 章嬷嬷拿了两个木制方罐交给淑岚。淑岚分别闻了闻,一罐是黄枝香,一罐是蜜兰香。 淑岚择了香气更甜的蜜兰香,一打开罐子便是馥郁的蜂蜜清甜,又混着一缕若有若无的奶香。 传统奶茶是将奶和茶水一起煮沸,而若是模仿丝袜奶茶,反复用绢袋拉茶,便可让茶汤在最大程度上浓缩。 淑岚又用木薯粉混了蜂蜜和黑糖,搓了整整一瓮圆子出来,充作珍珠奶茶中的珍珠。只待香浓的奶茶出锅,便撒了几勺珍珠入内。 想着这时是夏天,淑岚便将这初级版珍珠丝袜奶茶用小瓷坛子装了,吊下井中镇了,到晚上才献宝似的给佟格格端了上去。 “这是什么?”佟格格充满期待地打开被井水镇得冰凉的小瓷盅,却发现里面平平无奇。一汪乳黄色中浮着几颗黑色的丸子。“这是……药丸吗?” 若不是瓷盅冰凉,她真以为淑岚错把药汤端上来了。 “格格,这是一位南方大厨来我家时留下的食谱,这黑色的丸子唤作珍珠,这道甜品叫做珍珠奶茶。”淑岚答道,“格格喝一口便知了。” 黑珍珠这个名字倒是雅致,只是这个天喝奶茶?怪腻的。 佟格格有些失望,这两日她管着账目辛苦,本就心火旺盛,此时若喝了奶茶就更加燥热上火了。但见淑岚这几日都在厨房里鼓捣,倒也不好拂她的面子,只好就着盅口喝了一口。 茶叶的清香与醇厚的奶香交融,再加上蜂蜜的香甜,佟格格顿时精神一振。她又用勺子舀了几颗珍珠一口咬下,软糯的表皮下黑糖与蜂蜜的
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