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要求太苛刻，别的不说，其中需要的金钱就让很多人为难。酿酒材料是决定酒液品质的重要条件之一，优质的花果米粮，上好的酒曲，清冽甘甜的泉水，每一样都需要花费大量的金钱精力去寻找，很多还得看缘分才能找到，要是材料不行，酿出的酒液很难达到出彩的程度。

    这些东西注定一个人要成为一个杰出的酿酒师，必定需要一个丰厚的家底。易风凡的家庭条件虽然还可以，但离富贵还差不小的一段距离。当年易孺知的父亲易风举去世前特地嘱咐儿子，可以酿酒，但不可以以此为职业，一定要有别的正经的营生。易孺知酿了小半辈子的酒，从来不敢将其当成主业来做，与父亲一样，他对儿子也是从小这么个要求——酿酒可以，但一定要有别的正经的营生。

    易风凡自小十分便喜爱酿酒，跟着父亲学了一手好手艺，心头却也有自知之明，囿于自己的家庭条件，他一直遵守着父亲的遗言，只拿酿酒当一个副业来做，而正职这是再正经不过的文学教师。

    易风凡不知道唐惕天心里的惋惜，他看着两碗澄澈甘冽的酒液，心里头的酒瘾犯了，顾不上其他，忙把其中一碗推给唐惕天，自己端起另一碗，轻轻往嘴里啜饮一口，醇香的酒液与口腔充分接触，别样的美好滋味瞬间通过神经元传达到脑海里，激起一片愉悦。易风凡不舍得把嘴里这口酒咽下，咂摸了下嘴眯着眼睛想到，这酒的窖藏时间还是短了点，味道不够圆融，估计再有两三年，待种种材料融合好充分发酵之后，味道会更好一些。

    唐惕天也好酒，不过毕竟不如易风凡专业，他喝不出这酒的缺憾，只觉得这酒果然不愧是易家人亲手