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素直播的时候会比普通的观众更加的震惊和感慨，因为他们稍微懂得一点，就更明白苏素的厨艺技术有多厉害。

    “下一步是去掉鱼肠。”苏素用刀子在鱼的腹部刮一个口子，“大家记得靠近鱼头部的地方有苦胆，千万不能弄碎了，不然整条鱼的口感rou质都会被影响。”

    处理完鱼肠后，苏素将杀好的鱼放在清水下面冲洗掉干净，“鲫鱼腹部里面有一层黑黑的膜，这个也是要去掉的。”

    洗干净之后苏素用刀子在鱼身上斜划出了几道深深的刀痕，“这样可以让鲫鱼更加的入味。”

    【看主播杀鱼真的好爽的样子哈哈哈】

    【我刚刚盯着看得入神，现在回过神来才察觉到一股鱼腥味】

    ……

    苏素正好看到这个弹幕，于是让大黑过来把厨台清理干净，紧接着喷上了去味剂，瞬间厨房里面就没了鱼腥味。

    苏素切好生姜和葱，然后锅烧热，锅里面倒油，紧接着加入姜片，然后把鱼身上的水用厨房用纸给吸干，这才把整条鱼给放下去煎。

    鱼下锅之后顿时发出了滋滋滋的声音，网友们看得目不转睛。

    苏素也时刻盯着锅底，以防粘锅，看着时间差不多了，苏素将鱼翻身，这一步看起来简单，但实际上还蛮需要技术的，有些技术不好的人很容易就把鱼弄碎了。

    将鱼煎到两面略略金黄后，稍微加入点料酒，锅底冒着一片气泡，苏素又加入了热水，紧接着开大火，盖上锅盖等滚开。

    她转身拿出了之前买的砂锅，“煮粥