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鸡rou，再加上她刚刚买的土豆，那就做鸡米花和薯条好了。

    苏素将鸡腿rou洗干净然后切成均匀的小块，再加入淀粉料酒盐进行腌制冷藏，需要腌个半小时会更加的入味。

    在这期间，苏素决定先炸薯条。

    炸薯条的做法非常的简单，直接将土豆去皮，然后切成比较厚的大片，再切成土豆条，大概在0.5厘米宽最好，然后锅烧开水，把土豆条放下去大概煮个三分钟左右就可以捞起来。

    苏素抽出了几张厨房纸，控干土豆条的水分，将彻底干透的土豆条放在一个干净的盘子里，水分已经要彻彻底底的控干，不然的话会影响薯条的口感。

    然后就是炸土豆条了，锅热油，在筷子插入时候有气泡顺着筷子冒上来时的温度最为合适，此时就可以把土豆条扔下去油炸了，油要多，让土豆条完完全全浸入，在滋啦滋啦冒着小白泡的热油中，薯条逐渐变了生色，大概三分钟左右就可以捞出来，放在一边等冷了之后再重新放到油锅里面复炸，等土豆条变成金黄色就完成了。

    苏素捞出来控油之后放在了一个干净的盘子上，然后均匀的撒上了盐。

    吃薯条当然一定要配上番茄酱啊。

    只可惜这个时代没有番茄酱卖，所以苏素就只好自己做了。

    将番茄洗干净用刀划一个十字，然后浇上滚热的水，浇个一分多钟吧，然后把番茄的外皮给剥开，用刀切碎，放在搅拌机里面彻底的打成泥状，再倒入锅中，加点白糖下去，然后用小火慢慢熬制，锅里逐渐有诱人开胃的酸甜味冒出