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级棒。”

    【就这样直接吃吗？我感觉看起来有点可怕啊】

    【我也是，我记得火锅就是现场煮一锅水然后把食材放下去烫吧，这牛肚……我连用筷子去夹的勇气都没有】

    ……

    “当然不是，还需要处理的，我们现在就来处理。”苏素看到弹幕大家的疑惑没忍住笑了。

    他们该不会以为就这样直接放下去煮吧。

    苏素将毛肚拿起来，一整张毛肚真的超级大，苏素先将它切成几片。

    “切成几部分比较方便cao作，用刀背将毛肚上面的油脂刮掉，毛肚表面有很多粘液粘膜，可以加点盐醋和面粉去搓洗，像我这样把毛肚摊开伸平揉刮……”苏素一边说一边cao作，“毛肚中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养物质，所以吃毛肚还可以提高免疫力哦。”

    【有点像我幼儿园的时候老师教我洗小毛巾】

    【楼上的哈哈哈哈哈我就说怎么有种莫名的熟悉感】

    【你们够了哈哈哈哈】

    ……

    “大概搓洗个十分钟左右就可以了，冲洗干净，锅烧开水把毛肚放进去焯一下水再捞出来清洗一遍，然后切成小片，用一个干净的碟子装起来，就可以直接烫火锅用了。”苏素将切好的毛肚放在了碟子里然后摆在一边。

    【主播处理了一下之后好像没那么难接受了】

    “其他两样处理的方法也差不多……”苏素又将剩下两样食材处理好。

    “螃蟹和虾就按照我之前教你们的办法处理，去除螃蟹腮和虾