分卷阅读107 (第1/4页)

    面覆盖了一层薄油，再加上那不断传来的香味，真是闻一闻，赛神仙，看一看，口水都要流下来了。

    今天晚上沾着这牛rou酱，又能多吃半个饼子，姜婉白咽了一口口水，然后别看眼，不去看那牛rou酱，开始最后一道工序。

    在罐子上面盖上一层油纸，然后将罐子盖盖紧，又拿细绳将盖子固定好，姜婉白试着将那个罐子倒过来，发现没有渗出一点油脂，这才满意的点了点头。

    高温的牛rou酱放进瓷罐子里，又密封好，这牛rou酱应该能放好一阵子了。

    嘱咐所有人都按她这样做，田家老少齐上阵，剁rou的剁rou、炒制的炒制，装罐的装罐，一直忙活到晚上，这些牛rou才都变成了一罐罐牛rou酱，被他们放进了地窖里。

    “过两天的集市，咱们就不卖虾酱，卖牛rou酱了。”姜婉白看着几乎累瘫在地的田家人，愉快的宣布道。

    “这个肯定更好卖。”田老二第一个说道。

    其余的人赶紧点头，那虾酱，闻起来可没这么诱人，只在这点上，牛rou酱就赢了。

    姜婉白点点头，然后又轻叹了一下，卖是好卖了，可是这牛rou酱的原料，可也不是那么好弄的，黎朝重视农桑，不允许私自杀牛，哪有那么多牛让她杀。

    而且，那些要被杀的牛都是病牛，她怎么知道这些病牛的牛rou吃下去，不会让人生病呢？这可是个大问题。可见，这牛rou酱的原料，还不如虾酱容易弄呢！

    算了，车到山前必有路，以后总会有解决的办法的，姜婉白笑了笑，准备吃晚饭。

    王氏跟张氏也累的胳膊直发抖，可是按照农家的习俗，这饭，就得她们俩做，所以她们