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第四十一章 年终大促销 (第5/8页)
越漫晶夹起一条紫菜卷,沾了一点自制的辣酱油,酱油碟里有一点黄黄的微小颗粒,那是芥末酱搅拌开后的微粒。芥菜是空间中的重要作物,除了可以腌芥菜疙瘩这种着名酱菜,芥菜的种子经过研磨后就是黄芥末,味道十分独特。如今越漫晶已经深深爱上这种调味料,她在空间中大量种植芥菜,主要不是为了腌芥菜,而是为了这芥末酱,做泡菜啊,腌rou啊,拌沙拉的时候都喜欢加一点芥末进去,甚至连吃炸薯条的时候都要在番茄酱里加一点芥末,更爽更够味儿! 如今随着日本料理的式微——事实上任何料理都已经开始走下坡路了,大家希望的只是能买到足够的rou蛋类食物——芥末这味调料在外面也不是很好买了,毕竟这种东西不像辣椒那样百搭,是中餐尤其是川菜中的常用调料,而且辣椒还有一种类似给人体“加热”的作用,冬天吃辣椒,往往容易辣得一头汗,芥末似乎没这样的显着功效,有的人吃了芥末会打喷嚏,取暖效果却不明显。种种因素叠加在一起,似乎注定了辣椒将大行其道,而芥末作为一种与日本料理那种精致情调联系在一起的东西,将注定被冷落遗忘,就好像一个时代结束了,那个时代的种种装饰也将被扫除一样。 紫菜饭卷蘸着芥末酱油的味道让越漫晶想起了从前去日本餐厅吃饭的往事,虽然她过去也没去过几次,然而此时回想起来,那竹制的门首,布满红灯笼的内部,图案别致的餐具,穿着日本和服的招待,在摇曳的灯光下都显得那样朦胧浪漫,如梦似幻,那是一种典型的东方古典唯美情调,然而如今都不存在了,她不知道自己有生之年还能不能看到经济繁荣的回归,如今只有在自己的空间中保留一点昔日的残
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