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    感觉味道浓而不腻，rou质鲜嫩得仿佛要融化。墨炭燃烧起来无烟无味，完全不会夺走烤rou本身的美味。

    不少酒都能搭配烤rou，味道都很好，但正因为许多酒都适合，反而难以留下深刻印象。夏越认为只是比较适合的话便没有意义了，他想找出最适合烤rou的酒，那种能给人强烈印象，只要吃到烤rou就会在脑中直接想起，忍不住想喝的酒。

    几个人都为难了，所有的酒都试过了，方管事喝得都有些晕了，也还是找不到能让他们拍案定下的酒。

    式燕苦恼地试着，他自己把目标锁定在了小范围里，就来回嘬那几种酒。突然他愣住了，然后就开始左右手各拿一杯酒交替着喝了几口。

    夏越被他的举动吸引去了注意力，看到他反复喝着两种酒，突然像是想起了什么，原本蹙起的眉头舒展开了，眼睛也亮了起来，目不转睛地注视着式燕的动作。

    式燕似乎想到了什么，抬头看向夏越，欲言又止。夏越笑了，冲他鼓励地点了点头，方管事和成掌柜注意到了俩人的互动，也开始期待地看着他。这番试菜试酒下来，他们对式燕的味蕾佩服不已，彻底明白了夏越带着夫郎来的用意。

    得到了丈夫的鼓励，式燕起身另外拿了个大口的碗。他选的两种都是熟成酒，一种耐心放了四年，拥有很美味的熟成感和圆润酒质，相当促进食欲，只是搭配烤rou时，味道有点被淡化了；另一种是白家酒米酿造的，熟成两年，有很鲜明的酸味，不会被烤rou盖过，但也只是比较起来更适合烤rou而已，仍然留不下太深印象。

    式燕将熟成两年的酒倒入碗中，再倒入熟成四年的酒，夏越看着比例