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第三十五章 傻柱的第一步 (第5/8页)
务员培训一下,其实最主要的原因是,苏宁知道上级领导只是把自己的企业当成试验品。 如果出现一丁点的差错,自己的饭店就会立刻被直接取缔,所以苏宁选择性忽略了服务员的培训。 可是今天第一天开业时的状况百出,让苏宁下定决心整顿前厅服务员了,认为必须对她们进行培训。 忙碌了一整天,饭店打烊之后,苏宁就直接来到了大领导家里,然后说出了自己的请求。 “叔,今天店里的生意特别好! 一天的营业额都有三千多!” “什么?竟然这么多?”见识过大世面的大领导也是震惊了起来。 “呵呵,可能是全国第一家私营饭店的名头太响了! 很多都是过来打听消息的,我想以后会慢慢冷淡下来的!” “嗯!柱子,你说的有道理!” “叔,今天第一天开业,我发现前厅服务员的素质太差! 根本没有一点服务意识。 如果不是我在那里盯着,很可能都和客人打起来了!” “哈哈,这种情况很常见! 工人的脾气都是很暴躁的,也能理解!” “叔,话可不能这么说! 我觉得服务行业,优质的服务还是必须要有的!” “嗯!柱子,你是什么想法?” “叔,我想聘请从国宾馆退休的服务人员,对“封禅楼”的服务员进行服务培训!” “噢?从国宾馆退休的人员我倒是能够联系到。 只是难道你真的要把客人当“外宾”来对待?” “是啊!国外有句话叫顾客就是上帝! 我觉得在“封禅楼”就是客人是“外宾”!”
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