第120章 生意一定火爆 (第4/4页)

 很快刘师傅他们便做出了一桌来，同样的是鸳鸯锅，等傅雷让人做出菜单来，就可以让客人自己选择想要吃辣的还是不辣的？或者是两者都要。

    周楠尝了一下，没有问题，便让人送去天字二号房。

    刘师傅在一旁看着周楠尝了之后点头说没问题，便松了一口气！

    周楠见他如此，并给了她一个大大的鼓励，“刘师傅做的不错，很好，以后就这样做，”

    底料周楠已经弄出来了，所以接下来cao作还是很简单的。

    厨房里除了刘师傅其余的人刀工都不太行！

    周楠让他们没事便练习一下刀工，日后，牛rou和羊rou切片一定要很薄，除了刘师傅可以切的出来，其他的要么就是切破了，要么就切了比较厚。

    总之周楠都不太满意。

    刘师傅他们已经能够入手cao作火锅，周楠觉得没有什么好跟进的，于是又教了她们两道菜，一道是rou末豆角，另一道是粉蒸rou。

    周楠检查了一下食材，调味料，然后指挥着刘师傅来做，最先做的是粉蒸rou，她先让刘师傅把五花rou切成薄薄的厚片，然后再给rou调味，分别加入蒜，生姜，一勺花雕，一勺酱油，然后用手抓拌均匀，之后便放在那里腌制他个两刻钟。

    五花rou先放一旁腌制，然后开始切红薯，把红薯片铺一层在笼屉底，然后再把腌制好的五花rou加入糯米粉，再次抓拌均匀，再铺上红薯片上面，再放入蒸笼里去蒸半个时辰！月光柚子的神医小农女随身空间