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分卷阅读221 (第2/4页)
” “话虽这么说,但是这东西味太重,用不好很容易抢戏,做清蒸菜的时候会用的人不多。” “所以那个洋人才把它夹在了紫苏的里面,而且选的是鲜品的叶子而不是常见的干货的梗部。” 祁老爷子闻言也夹了一筷子清蒸鲈鱼,入口之后瞬间被鱼极致的鲜征服了口腔,但是他却皱了眉,因为再提这鲜味就要过了,过鲜既苦别人也许吃不出来,但绝对逃不过老肖的舌头。 然而就在鲈鱼再口中的鲜味达到极致马上就要不受控制的时候,一种浅淡的混合香味突然从□□之中蹿了出来,辛香走窜的滋味瞬间就把人的胃口打开,同时把鲜味就控制再那一条线上,坚决不越界。 “不对呀,罗勒叶、紫苏是有去腥提鲜的功能,但是他不能带走鱼身上的异味。这豉油也是提鲜的,没有重味压着,鱼身上的异味到哪里去了?还有阿焵的那道菜,就算是用酱汁压着,回味的时候也应该会有余腥,奇怪的是也不见了,他们都是怎么办到的?” 老肖没去管祁老的自言自语,他正盯着桌上的十到菜出神,他无意识的将手中长条形的筷子再手心中撵来撵去,看起来心里的波动十分剧烈。 两位老爷子见状都知道,这是要见分晓的时候,因而都有些紧张的盯着他,看他最终回作出什么选择。 不过老肖的自言自语终究还是让他听到了,因而‘豌豆老肖’居然又把鲶鱼炖茄子拉过来,掏出鱼腹中塞的香茅草仔细查看起来。 把团成一团的香茅草扒开,众人才发现原来草团子里面居然
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