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    的味道扑面而来。

    锅里面炖的都是rou，有鸡rou、兔子、牛排和五花，一锅汤汁酱色浓郁，一看就是具有浓重东北特色的铁锅炖。

    宝大厨把盘子里的宽粉、土豆块和大白菜都倒入锅中，简单的翻了几下后重新盖上锅盖，看了一眼时间对周全说道：“这边的铁锅炖菜是几位驴友着重推荐的，说是酱香浓郁腥膻全无，是铁锅炖里面难得的经典口味，我想着正好过来不如尝尝，看看人家的优点再哪里，我好也能学习一下。”

    周全知道宝大厨有一种特殊的能力，凡是被他吃过的东西，他都能牢牢记在脑中，基本上几口之后这道菜的做法、调味和材料他就能一样不差的全部都猜出来。

    有这样的能力源于他对食材、调味料和各种烹饪技能以及技巧的了然于心，这是宝大厨安生立命的本事。

    十几分钟后，铁锅的盖子再次被掀开，这一次汤锅里的酱汁已经由稀薄转为浓稠，牢牢的挂在锅中食材的表面。

    已经是资深吃货的周全知道，铁锅炖如果能够炖到这种程度，不说别的光是在火候的掌握上就已经做的很完美了。

    宝大厨看了一眼铁锅里面的菜色搭配，微微点了点头，夹了鸡腿给周全送过去，自己则先吃了宽粉。

    宝大厨送过来的鸡腿骨rou结实，薄薄的一层嫩鸡皮包裹在绛红色的鸡rou上，常吃鸡的周全一看就知道，这绝对不是市场上的那些一个多月就出笼的白条鸡。

    为了印证自己的判断他特意把鸡腿放下，到铁锅里去翻找鸡爪。

    想要判断一只鸡的年