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全网黑回乡下种田爆红[美食] 第173节 (第7/7页)
熬粥是个磨时间的活,熬的时间越久,熬出来的粥就越香,尤其是夏烈她家这种乡下土灶,熬煮出来的粥更是香得不行。 用柴烧成小火慢慢的熬,从半夜三点多,一直熬到中午两三点,大概十个小时,一直熬到里边的米粒都几乎煮化了,花生莲子都煮透了,烂在米里,香气完全的释放出来,这就可以起锅了。 煮好的腊八粥里加入几颗冰糖,等化开之后,吃起来就是甜滋滋的了。 夏烈家熬粥用的材料全是好材料,大米、糯米,栗子全是她自己种的,其他的就是买的,但是分量少,因而等熬开之后,那叫一个香啊,整个村子都是腊八粥的香气,闻得人直流口水。 村里的小孩今天也放假,年纪小的几个闻着香味就过来了。 夏烈叫他们进来,给他们一人塞了个石榴,让他们剥着吃,等粥好了,就用碗给他们一人舀了一小碗,塞上一根勺子,让他们拿着吃。 能顺着香味闻过来的,年纪都不大,最大的也就七八岁,大部分都是留守儿童,他们父母外出打工,就把他们留在家里,跟着爷爷奶奶,或者外公外婆的。 不过想来今年村里的大家赚了不少钱,明年愿意待在村里的人应该就更多了。 “夏烈姐,这个好好吃!” 几个孩子吃得脸都埋在碗里了,吃完高兴的跟夏烈说。 夏烈笑,让他们拿着石榴出去玩,自己则是把他们吃完的碗筷收了,放在水底下冲洗干净,而后搁在消毒柜里,消毒又晾干水分。 等再晚一些,就有人上门来送腊八粥了。
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