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第三十一章 这火锅有问题 (第5/6页)
,道:“那不叫胃。” 钱望一愣,伸手来回在肚子上游走:“胃在哪儿?” “好了,别装了。”傅鸣道:“你吃不辣的菜就行,辣锅留给我和洛何一起吃。” 钱望一喜,拱手道:“谢谢师父。” 夜色渐浓。 洛何与傅鸣、钱望师徒,一起来到道场前院的酒楼,走进雅间。 雅间内装潢典雅,充满东煌美感,漆面圆桌旁摆放名贵木椅。 “你们先坐,我去趟后厨,菜很快会端上来。”傅鸣道。 川味,讲究百菜百味,口味与烹饪技法远远不止‘辣’这一种。 因此傅鸣不单单会火锅,在其他菜式上,也有很高造诣。 洛何点点头,看了眼他的背影,又看向钱望,道: “这应该是家预约制的酒楼?” “是的。”钱望点头道:“师父其实是川蜀有名的大厨之一,有不少客人慕名而来。而他开办酒楼,也不单单是为了挣钱。” “对火候的掌握中,蕴藏了火系的奥义。”钱望道:“这是师父曾经提到过的话。” 洛何点头。 这趟拜访,算是来对地方了。 既解答了我的困惑,又能品尝川味美食,还有望让小九掌握高阶火系招式。 半小时后,服务员将几道菜肴端上桌,鱼香rou丝、麻婆豆腐、水煮rou片等川味名菜俨然在列,在暖光下泛出诱人油光,飘起阵阵香味。 钱望忍不住吞咽口水。 师父不试验新菜,好好做拿手菜,还是相当美味的! 轮到压轴菜登场时
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