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分卷阅读120 (第1/4页)
钟秀也说要帮忙,玉竹便让她去隔壁陶家把大石臼给借了回来。然后跟着自己一起将洗干净后的沙蟹肚脐拔掉。 满满两桶的沙蟹光是清理便花费了差不多大半个时辰。全都清理干净后玉竹先让倒了一桶沙蟹到石臼里,又加了些盐。 这些沙蟹虽说不用捣的像虾粉那样细,却也不能太粗糙,所以得力气大的人来干这活儿。 玉玲和钟秀非常‘荣幸’的接下了这项工作。谁叫她们嘴馋呢,知道玉竹要做好吃的,那真是动力满满。 两人轮流来,两刻钟便将沙蟹捣的碎碎的。 若是想吃更细腻些的沙蟹酱也可以,那就得继续再捣上两刻钟才行。眼瞧着都快到吃饭的时候儿了,还有一桶没弄,玉竹也就不强求了,直接将拍好的姜块大蒜丢进去搅拌均匀。 若是喜欢吃辣还可以加辣椒,不过目前为止玉竹还没有发现这里谁家有辣椒这样的调料。 “小妹,这个陶罐够装吗?不够我再去陶婶婶家借一个来。” “够啦够啦,另一桶咱们又不弄,留一半,咱们自己炸着吃,另一半送给陶婶婶家。” 玉竹美滋滋的将石臼里的沙蟹都舀进陶罐里,然后倒上黄酒进去搅拌。密封的事儿她干不来,只能交给了长姐。 “放上大概十来日就能吃啦。” 还要十来日…… 玉玲钟秀眼巴巴的瞧着玉容将陶罐抱进了屋子里,肚子忍不住咕噜了一声。玉竹没忍住笑了。 “真是劳累jiejie们了,走走走,咱们这就去做好吃的!” 一家子转移阵地进了厨房。不多时厨房便飘出了阵阵油香。 姐妹几个一边炸一边吃,正吃得兴起
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