第三百五十九章 飞饼就决定是你了 (第6/8页)

。

    这也算是做饼多年赵洵总结出来的经验。

    他当然希望这个经验可以起到作用，因为就目前看来，这算是他在大周世界所做第一块飞饼。

    跟煎饼、手抓饼不同，飞饼对于技术要求那是相当的高。

    赵洵可不希望这个过程中出现哪怕一丝一毫意外。

    因为但凡出现一丝一毫的意外，整个人的状态都会受到影响。

    接下来他所做的其他料理的口味也会毫无疑问的受到影响。

    这当然不是赵洵希望看到的。

    “加油，你一定可以做到的。”

    赵洵努力的使自己撕扯飞饼的动作温柔一些。这样飞饼的饼皮就不会破裂。

    很多时候饼皮破裂要不就是和面的过程中用力过猛，要不就是饼皮里抹的油少了，要么就是甩饼子的时候用的力气太大了。

    反正目前赵洵能够想到的情况就是如此。

    唔，还真的是难啊。

    赵洵心道力道的拿捏真的是个技术活，有的时候只要出现一丝一毫的分神，飞饼的饼皮就可能会出现破损。

    所以他必须要谨慎再谨慎，小心再小心，决不能让饼皮出现大规模的破损。

    如果出现一些细小缺口，那还是可以接受的。

    大不了在之后针对饼皮的情况进行一些细微的修复就是了。

    但是如果饼皮周身出现了大规模的破损，那就是很难修复的了。

    唉，看来这真的是一件极为考验人手艺的活啊。

    赵洵已经有些开始后悔了。

    当初为啥他要主动说做飞饼呢。