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分卷阅读31 (第2/4页)
虾与鸡爪的做法教给面前的这个少年,安宁自然是有自己的目的,初到这个‘鬼之地’,她人生地不熟,想要立足自然需要与别人交好,简单的教别人一两道菜,不仅会收获别人的好感,也能让她以后的工作轻松一点。 在锅中倒入了浸满锅底的油后,安宁将铲子递给少年,说道:“炒菜与煮菜是不一样的,你光听我讲的话是无法学会的,铲子给你,我来说,你来cao作。” “我?” 王子一呆了一下后就连忙接过锅铲,“您吩咐,我来cao作” 油温渐热,伸手在油锅上面感受了一下温度后安宁说道:“这么些油配两大把冰糖就够了,你抓两把冰糖全部放进去,然后慢慢的用铲子翻炒” 见冰糖就快完全化开,她取出刚刚配好的一碗香料递给少年,“这碗里有大料,干辣椒、八角、草果、麻椒,除了麻椒需要一小嘬以外,其余的香料均是八颗,等一会冰糖全部化开以后你把这碗香料倒进去,接着就快速的朝里面添半锅水,水开后再朝里面添十勺盐,然后把一缸鸡爪下进去四分之一焖煮就行。” “懂了吗?” 王子一这次不敢停顿,连忙点头,“懂了,那煮多长时间呢?” “先是用中火煮十分钟,然后揭开锅盖再填水能末过鸡爪,转小火煮20分钟” “这次完全懂了” 安宁颇感欣慰的冲他笑了笑,“那你在这忙啊,厨房里闲着的人你可以随便用,我要忙我的了” 王子一有些不解,他听说首领只让面前这位大厨制作盐水皮皮虾与卤凤爪,怎么大厨现在还要忙别的呢,她走了难道这两道菜全都要交给他制作吗?见大厨没有
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