临安城美食录 第47节 (第2/6页)

还以为遇到了同行，很是警惕地打量他好几眼。

    听林稚说要买蘑菇，还是包圆买，这才放下心来。

    林稚倒觉得没什么——如果其他酒楼食店的店主小厮来他店里吃饭，他也会很警惕。

    那小贩嘿嘿一笑，把捆好的平菇递给他：“想来也是，郎君气质出众，哪里和我们一样？”

    回到酒楼，把榛蘑洗干、剪去硬柄，铺在竹篾上，正准备放在得风的地方晾晒，谁知天公不作美，又开始下起雨来。

    一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉……照这个势头，今天就得穿上五分之一棉袄了吧？

    说起棉袄，很有必要去成衣铺子提前买着，免得日后涨价。

    林稚把铺着榛蘑的竹篾收起来，正要鼓捣平菇的时候，有人打着罗伞来了。

    孟琼舟进门就收了伞，依旧是坐在靠窗的位置。

    “孟郎君怎么下着雨就来了？路多不好走。”

    孟琼舟道：“屋子闷，出来透透气。”

    下雨天客人不多，酒楼里也就没准备什么吃食，只剩下朝食的清粥小菜。

    林稚有点不好意思，告诉对方若是要吃炙鸭等菜，可能要等上一会儿。

    “林小郎君随意做些便可。”

    随意做些……想起刚买来的平菇，林稚问：“孟郎君吃不吃炸蘑菇？”

    撕成小块的平菇裹上蛋液面糊，下锅油炸，撒上芝麻椒盐，比rou还好吃。

    这时候平菇的烹制方法有炖、炒、做馅等，可以与rou类搭配，还可以生食，炸制却是不多。

    孟琼舟想了一会儿