第194章 (第3/3页)

    陆湛把焯过水去了腥的猪肚切成条，准备姜片红枣一起放砂锅里炖，山药还得等一会，省得煮烂了。

    没多大会，院子传来白玉璃的声音：“陆湛，我把豆皮给搬进屋里了啊。”

    最近天气喜怒无常的，或许夏季向来如此，若是下雨淋湿泡发了就不好了。

    这豆皮他们食肆还卖得挺好的，很多顾客喜欢这个味道，用来烧烤还有做汤吃，有nongnong的豆味，特别香。

    “你弄完就歇着啊。”陆湛在里头传来声音。

    白玉璃说知道了，哼哧哼哧把两个箩筐搬进去，明日再放马车里带去食肆，他们的车厢宽敞，放得下。

    白米饭已经焖上，汤炖得差不多了，散发出浓郁的香气，陆湛开始炒菜了。

    酸辣藕带，放小勺雪白的猪油和泡好的辣椒是关键，否则味道不正宗。

    没多大会儿，陆湛喊吃饭了。

    白玉璃在院子里打水洗手，还洗了个圆圆的大西瓜用网兜好放井里，一会饭后吃。

    “来咯来咯。”他飞快地跑进屋。陆湛已经把饭菜端了出来，白玉璃去拿两人的碗筷。

    “汤很鲜，喝一碗试试。”陆湛给他盛好。

    “好哦。”白玉璃接过碗吹了吹冒热气的汤，里头还有猪肚条和几两块山药，知道他喜欢吃rou，陆湛没给他多舀山药块。不过挑食可不好，为了营养均衡还是吃些吧。

    汤色浓白，白玉璃用勺子搅动着缕缕香气，有些迫不及待。猪肚条脆嫩，搭配红枣和山药吃着口感绵密，鲜美又香甜。这汤在冬日能暖身，夏日吃着也解腻。

    藕带白润如玉，清脆甘甜，有着藕的清香及清甜，却比藕更加细脆无筋，轻轻一咬就断，丰盈的汁水瞬间就能充满口腔，即便生吃也是美味。