第187章 没错狗都不吃 (第5/6页)

情。

    塔读@.网站

    叶枫不由得挠了挠脑袋，有些不知道点什么菜。

    这时站在旁边的店小二不停的在挠身上的痒。

    丘老二皱了皱眉头问道：“有虱子么？”

    店小二不屑的回答道：“没有，我们的菜都在菜谱上写着，你能点菜谱上的菜么？”

    丘老二无奈的说道：“我是说你身上有虱子么？”

    店小二鄙夷的问道：“咋地？这两只虱子你也要整一盘菜啊？”

    叶枫见店小二的态度不由得皱了皱眉头。

    但听出双方都有些误会，想到自己请客吃饭不能因此扫兴，于是打圆场的叫过店小二点菜。

    菜单里唯一拿得出手的虾就被叶枫点了两道菜。

    虾被作为主菜，是因为这段时间水位的涨落，让很多小鱼小虾搁浅在一些水洼处。于是就成了人们的盘中餐。

    读者身份证-563743675

    虾在《尔雅》就有“鱼高、大虾”的记载。

    这时期对于虾主要有三种吃法，虾生、虾酱、白灼。

    另外还会做成海米，最早记载见之于《本草纲目》，“凡虾之大者，蒸曝去壳，谓之虾米，食以姜、醋，馔品所珍”。

    这时的虾生是沾醋来吃的，叶枫觉得吃鲜虾有些重口味，另外不卫生所以没点虾生。

    虾酱是这时期最寻常的吃法，这时期很多东西都习惯做成酱。

    白灼最为简单，水煮一下，然后沾姜醋等蘸料食用。

    一般虾酱都是事先做好腌制好的，叶枫刚刚点完菜很快店小二就将虾酱端了上来。

    路子见到虾酱问店小二道：“这是什么？”

    这