七零糙汉的娇娇媳 第64节 (第1/5页)

    留了六斤rou慢慢吃，剩下的二十斤rou都能拿着做腊rou。

    腊rou做起来不麻烦，洗干净了以后，沥干水，抹上盐巴子晒上一段时间就可以了。

    要是想吃烟熏rou的话，也可以拿木柴熏一熏。

    不过乡下人不讲究多复杂的吃法，就稍微的腌制一下，这样方便不说，主要是腊rou的味道并不差。

    等着将腊rou更晒好了，齐秀花又马不停蹄地熬猪油去了。

    家里的猪油正好吃得差不多，这下子可以续上。

    四斤猪油熬出来，能吃上好长一阵子。

    沈漫漫进屋帮忙烧火。

    这会儿在冬天，可是不少人喜欢抢着干的活儿。

    因为灶洞里烧着火，在灶洞跟前还暖和和的。

    齐秀花将洗好的猪板油切成块，放在锅里熬着。

    四斤猪油的份量还真不少。

    齐秀花足足拿了两个钵子才装下的。

    再就是熬猪油剩下来的油渣也剩了两大盘。

    要说在二十一世纪的时候，猪油渣可能不是啥好东西，但是在这年代的话却是好的。

    刚出锅的猪油渣吃起来很香。

    因为里面还是有油水的，用来炒菜都很不错。

    这时候的人都舍不得丢，留着慢慢吃的。

    顾清河已经迫不及待等着了。

    看到齐秀花熬好了猪油渣，就钻到了厨房里来讨要。

    见这小子一脸馋样，齐秀花就给顾清河抓了一把。