年代文俏媳妇躺赢了 第264节 (第6/6页)

儿，好的杀只鸡、去公社买斤rou、炖几个鸡蛋，而且也没什么花样，几乎所有菜都往锅里一炖，比如青菜和番瓜茄子什么的一锅炖出来，烂乎乎的。

    林姝的菜谱可丰盛，各种?凉拌菜、炖菜、烫菜、蒸菜、汤菜，菜色丰富，色香味都是他们想不出的程度。

    比如那老?虎菜，社员们自家也拌凉菜，无非就是葱蒜青菜韭菜的用大酱随便一拌，讲究的可能拍个黄瓜，人家林姝的凉拌菜里有烫的绿豆芽、千张丝、辣椒丝、炸花生、葱丝、黄瓜条，调料也丰富有酱油、辣椒油、麻油。

    那香的啊！

    来干活儿的社员们足足吃了?两大搪瓷盆。

    再?有大锅炖草鱼豆腐，锅边上烀一圈玉米面饼子，陪着小泡菜，给?众人吃得头都不抬。

    还有一道烤蒜泥茄子，也让社员们大呼过瘾。

    茄子呀，谁没吃过？谁家菜园里不种?上几棵茄子？

    他们吃茄子要么切块放在搪瓷碗里加上酱蒸着吃，要么就加水加酱炖着吃，也可以把茄子蒸熟用蒜泥拌着吃，反正没吃过美味的烤茄子。

    林姝带人烤的茄子，选个大的，一剖两半，刷点油放在火架上烤，烤软以后放剁椒或者蒜蓉，再?撒自制的香料面儿，那香气能飘五里地去。

    吃起来更是软糯香辣，是从来没有吃过的味道。

    在这个资源贫瘠的时代?，能吃口油汤、鸡蛋、rou都是极大的享受，可他们竟然觉得这烤茄子比rou还好吃！！

    李婶儿男人吃得吸吸溜溜的，问她：“怎么做的呀，学会了?吗？咱自己回家也烤着吃。”

    李婶儿给?他倒点香葱和香菜碎，“你就好好享受这顿吧。”

    别看没rou，可人家林姝也没少加东西呀？

    茄子先刷油，那是油！！！