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第29章 番茄酱 (第2/4页)
油会渐渐浮出,凝固在表面形成一层油膜,影响口感和味道。里面的鱼rou也不如刚出锅的多汁,略有些噎人。 但配上番茄酱就大为不同。 有了去腻神器在,即便是炸过头泛着糊味的鱼柳都是那么香气逼人,从嘴巴一直美到肠胃,在脑海里留下深深的印记。 两个字:好吃! 李婶子也在围墙那边夸赞:“大海媳妇,你这手艺真是越来越好了。” 是肖霖晓吃饱后送去让人帮忙品尝味道的。 夸奖的话里丝毫恭维之意都没有,是发自内心的喜欢。 尤其是红通通的番茄酱,听肖霖晓说就是用西红柿熬的。她家也去摘过西红柿吃,咋就做不出这种美味呢? 你看林余声,竟然直接挖了一大勺番茄酱拌饭吃。 想起那酸酸甜甜的滋味,李婶子只觉得口水又要泛滥,实在不敢再看。 再看就要忍不住舔着老脸跟她们讨要吃的咯。 方才一鼓作气将所有鱼都处理好,现在虽然腰酸背痛,心里那是极其满足,感觉再处理三十斤鱼都不在话下。 食材是准备好了,摆摊的其他东西可还毫无头绪。 摆摊不是说把吃的往地上一放,吆喝别人来买就成了。 还要考虑人家是现场吃还是买走,如何摆放食物更显得诱人,用什么打包,怎么计算价格。尤其是有番茄酱这种难以计算成本的蘸料在,是单卖还是直接每份按量赠送也是个难题。 乌鳢最后讲下来的价格和市场价齐平,十五文一斤,花了六百七
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