锦绣小食肆 第73节 (第6/8页)


    其中“二粉”好说，指的是糯米粉和梗米粉各一半，混合匀了即可。“二汁”里面，一是指糖水，用饴糖加温水调匀了，另外需要的就是这?薄荷汁。

    孟锦绣将洗净的薄荷叶捣出汁水，然?后?隔着纱布细细滤出汁子?，等将这?薄荷汁子?和糖水同二粉混合均匀了，再上锅蒸。这?做好的软香糕入口绵软香甜，有股薄荷的清凉味，这?个时节吃起来，倒是意外的合适。

    或许因为?太合适了，也许是因为?这?糕清清凉凉的，吃起来格外舒爽，所以孟锦绣就多吃了些。

    等午饭的时候，阿青将那两?条烤鱼端上桌子?，孟锦绣闻着香气扑鼻的烤鱼，有些后?悔的用手捂上肚子?。

    阿青三人围坐在桌子?旁，瞧着烤盘里那卖相和味道?都颇为?不错的烤鱼，不住的咽口水。

    阿青吞下一口口水说道?：“这?两?条鱼，按照小娘子?的吩咐分别做了麻辣的和清汤的，只是没放涮菜，先尝尝这?烤鱼的味道?如何。”

    孟锦绣点了一下头，心?想幸亏没有放涮菜，不然?他们四人吃这?么大的两?条鱼，怕是要剩下不少。

    孟锦绣拿筷子?夹起鱼rou，分别尝了一口，忍不住点头。阿青将这?鱼煎的十分不错，外皮金黄焦香，被汤汁一浸，变得微微软下来，嚼起来十分劲道?。里面的鱼rou则鲜嫩，用筷子?夹着在汤汁里面搅几下，鱼rou外面就裹上醇厚鲜亮的绛红色酱汁，配着米饭吃的停不下来。

    所以，当这?一顿饭吃完，孟锦绣就发现自己估计错了，这?两?条鱼被四人吃的干干净净不错，瞧阿萝和阿风二人那样子?，似乎还有些意犹未尽。

    阿青舔了舔蘸着麻辣汤汁的筷子?，砸吧一下嘴，评价道?：“这?麻