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第四章 (第3/5页)
小碟子,上面摆放着一朵黑色的玫瑰花。宫宝柔看着这比瓶盖大不了多少的巧克力花,直接一口吞下了。 市面上出售的巧克力,大致可以分为三种。黑巧克力(或纯巧克力)——乳质含量少于12%;牛奶巧克力——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质以及白巧克力——不含可可粉的巧克力。不同种类的巧克力,口感也是大不相同。但是,因为原料差别不大,所以质量上乘的巧克力特点也差不多——不仅口感细腻甜美、柔顺嫩滑,而且还具有一股浓郁的香气,吃上去不会有一种夹杂着颗粒的感觉。 这颗黑巧克力在宫宝柔的嘴里慢慢融化,馥郁的香气蔓延到鼻腔,舌尖上有难以掩盖的苦涩,但是却又让人舍不得吐出来。几十秒之后,苦涩褪去,一种奇异的甘甜味道慢慢升起,就像是……有一种喜极而泣的感觉。 输了,而且输得一塌糊涂。 宫宝柔不知道该说什么好。肖文业是中国厨师,怎么一手西点也做得那么好。 “这个味道,好棒啊~” “我原来不喜欢吃黑巧克力的,又苦又涩,没想到这个黑巧克力这么好吃啊,那种苦味完全没有掩盖掉甜味。” “我以为巧克力吃起来都是有那种一粒一粒的感觉,好像这个里面没有啊,超级顺滑的。” 就像是约好了一样,周围的同学们都是赞不绝口,小小的巧克力完全不够分。 “各位同学们,大家心里对哪一样作品更加满意呢?现在当然是不用告诉我的,看
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