当公主的快乐你想像不到 第4节 (第2/6页)

是她们没听过的玩意。

    有蛋挞和各种点心打底，八公主对含象殿的伙食水准充满信心。她用渴望的眼神看向大公主，希望得到jiejie的同意。

    不得不说，大公主在meimei们面前，还是很有威信的。

    既是十一娘提出，大公主不愿拂了meimei们的兴致，也就点头应下了。

    她派了侍女回去给拾翠殿传信，今晚就不用叫尚食局安排她们的膳食。

    和公主们想像得不同，涮羊rou不是分餐制，而是合餐制。

    侍女端上来新造的大铜炉锅，里面没有高汤，就是清水和葱姜打底，配上红枣枸杞和菌菇提鲜。

    这场面，看上去略显简陋。而食材摆在桌上，还未烹调而成的样子也令人摸不着头脑。

    要不是诗怡气定神闲地坐在那，眼神还跃跃欲试，她们都要怀疑，是不是小厨房对十一娘敷衍了事。

    不同部位的羊rou片好装在盘中，满满当当地摆在桌上，诗怡看得咽了咽口水。

    “这是从草原运来的羊rou，rou质特别鲜嫩。”

    她的小手刚伸向笊篱，就被侍女拦下。

    “公主，还是让奴婢来吧。”

    涮羊rou的吃法大有讲究，小寒将一盘白花花的外杏儿，也就是羊尾巴油倒入铜锅内，这个流程叫“肥锅”。

    脂肪在开水中涮煮，油脂香便会充斥其中，从清汤锅飘出丝丝rou味，泛着细密的油花。

    涮羊rou得上下轻放，她们先尝的是羊上脑rou。当然，诗怡只是描述了大概位置，具体叫法又是她“发明”的。