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薄，卷成卷，多来上这么几次，最后一次擀薄，油饼就擀好了。

    起锅放油，手放在上面试试油温，把油饼放进去，单手拿起锅慢慢晃动几下，让油饼都沾上花生油。

    酥油饼几乎每家都会做，但味道千差万别。沈柳这一手还是跟mama学的，那时候沈柳还小，每天早晨就坐在小马扎上，等着mama做一张油饼送过来，这才开始吃早餐。

    单手拿起锅这么一掂，油饼就翻了个个儿，上面一层已经变得金黄，在心里数着秒数，时间一到，立刻出锅放在木质的垫子上。

    外面焦黄香脆，撕开以后里面是淡黄，有点软，嚼起来唇齿留香。沈柳用刀切成八块，装好盘，一转身就看到小孩站在门口，跟沈二哈一起，巴巴地看着自己手里的盘子。

    “先吃着。”沈柳把盘子递给小孩，继续做第二个。

    一连做了四张油饼，沈柳取出泡在盆里的木耳用开水烫一下，又拍了根黄瓜，切几半蒜和调料一起凉拌。

    早餐比较简单，沈柳端着盘子出去的时候，小孩已经吃了半个油饼，嘴上手上都是油，边吃还边说：“爸，这油饼太好吃了，我想每天都吃。”

    “油炸的，不能每天吃。”沈柳板起脸，看到小孩瞬间绷着小包子脸，嘴里塞得鼓鼓的，显然是这顿饭要多吃了，笑笑没说话，摸摸沈二哈的狗头说，“二哈叼狗盆，吃早饭了。”

    总共五张油饼，小孩吃了一张半，沈柳吃了两张半，还剩下一张，用纸袋包起来准备留到中午吃。

    略微收拾一下餐桌，沈柳把放在厨房里的菜都拎出来，放在一个从农贸市场买的塑料筐里，双手抱着刚好。沈凌衫抱着装枇杷梗